En la Casa Manglarato nace de la necesidad de crear un nuevo espacio destinado al fuego, la comida y el ocio. En este contexto, se propone la construcción de un asadero monolítico elaborado en hormigón armado con un acabado de estilo brutalista. El asadero se concibe como una pieza escultórica que se inserta en un jardín privado, rodeado por el apacible paisaje de las dunas costeras ecuatorianas.